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强化风险意识,确保食品安全
10月13日,市市场监督管理局黄楚俊副局长带领餐饮科联合驻局纪检监察组、投诉举报指挥中心到我校食堂检查食品安全工作。检查组现场查看厨房、切菜间、冷藏间、消毒间,检查留样柜管理情况和冷冻肉类外包装消杀管理情况。
黄副局长强调学校应该把食品安全监督工作纳入学校常规管理工作中,对学校食堂存在的风险隐患提出了整改意见,并要求学校强化风险意识,落实好食品安全主体责任,加强从业人员管理,规范操作流程,日常监管和专项整治相结合,学校监督人员要抽检各类食品样品,确保学生吃得放心、吃得安心。
检查组听取食品安全工作汇报
检查组查看食堂管理、采购制度
检查组现场查看厨房、切菜间
检查组检查留样柜管理情况
检查组听取玉宇副校长汇报学校在保证食品安全采取的措施。食品安全工作事关我校师生的身心健康和生命保障,也关乎社会和家庭的和谐稳定,是办人民满意教育的前提和保证。因此学校把食品卫生安全工作,当作头等大事来抓,显得尤为重要。
玉副校长介绍学校保证食品安全采取的措施
检查组对学校食品安全相关工作给予了肯定,玉副校长向检查组表示学校会根据提出的整改意见在第一时间行动起来,守护好校园食品安全。
拟稿人:霍亮
图 片:黄艳梅
审稿人:玉宇(梧州高级中学副校长)
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